구운 오니기리
아침 식사는 물론 출출한 밤 야식으로도 그만인 오니기리, 햇반을 이용하면 더욱 쉽고 빠르게 만들 수 있다. 명란 마요네즈 소스를 미리 준비해 두었다가 그때 그때 만들어 먹는다면 한결 빠르게 준비할 수 있다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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2 개
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3 큰술
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1/3 컵
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- 부재료
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적당량
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1/2 작은술
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2 작은술
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적당량
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- 선택재료
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약간
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2장
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노하우
조리순서
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STEP 1/4명란젓은 껍질과 양념을 제거하고 깻잎은 세로로 반 갈라 채 썬다.
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STEP 2/4볼에 마요네즈와 청주, 명란을 넣고 섞어 소스를 만든다. 따뜻한 밥에 깻잎과 가다랑어포, 소스를 넣고 버무린다.
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STEP 3/4양념한 밥을 삼각형으로 뭉쳐 오니기리를 만든다.
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STEP 4/4오니기리 겉면에 붓으로 참기름을 바른 뒤 약한 불에서 양면이 노릇해지도록 굽는다. 기호에 따라 초생강을 곁들인다.
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