Name: 계란 매생이국 바쁜 아침에 후루룩 한그릇~!~~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 200g; 계란 2개; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다진마늘 1큰술; 홍고추 1개; 육수 4컵; 쪽파 3개; 후추 톡톡; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다진마늘 1큰술; 홍고추 1개; 육수 4컵; 쪽파 3개; 후추 톡톡

계란 매생이국 바쁜 아침에 후루룩 한그릇~!~~

바쁜 아침 여러 가지 반찬 만든다고 수고가 많으시지요~!~ 바쁜 아침 후루룩 맛있게 드실 수 있는 계란 매생이국입니다~~ 부드러워서 목에 넘기기 너무 좋은 계란 매생이국 남편들 해장국으로도 너무 좋은 계란 매생이국입니다~~ 아침이면 입안이 깔깔해서 식사하시기 힘들 때도 계란 매생이국으로 아침 한 끼 해결할 수 있는 너무 맛있고 영양 가득한 국이랍니다~!~

2인분

10분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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재료

매생이
200g 구매
계란
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양념

국간장
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소금
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다진마늘
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홍고추
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육수
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쪽파
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후추
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국간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
홍고추
1개 구매
육수
4컵 구매
쪽파
3개 구매
후추
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노하우

매생이 손질법
매생이 보관법
계란 조리법
국간장 조리법
소금 조리법
다진마늘 보관법
육수 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

냉동실에 있던 매생이를 꺼내서 찬물에 담가 놓았어요~!~
STEP 2/14

매생이는 찬물에 담가놓고 계란 2개도 그릇에 깨트려 놓았어요~!~
STEP 3/14

육수를 준비하고 깨트려놓은 계란에 쪽파를 썰어서 물어 놓았어요~!~
STEP 4/14

육수가 끓으면 매생이를 넣어주고 다진 마늘과 국간장을 넣어 간을 해줍니다~~ 모자라는 간은 천일염으로 해주면 아주 깔끔한 계란 매생이국을 맛볼 수 있지요~!~
STEP 5/14

매생이가 풀어져서 한소끔 끓기 시작하면 거품을 걷어내주었어요!~!
STEP 6/14

풀어놓은 계란을 살살 돌려가며 부어줍니다~!~!
STEP 7/14

붓고서 바로 저어주면 계란이 너무 풀어져서 지저분하답니다~!~
STEP 8/14

몽글몽글 끓어오르면 후추 톡톡 넣어주면 끝이랍니다~!~
STEP 9/14

바쁘고 아침식사하기에 입안이 깔깔할 때 계란 매생이국 한 그릇 후루룩 드시면 속도 편하고 든든한 한 끼 해결된답니다~!~
STEP 10/14

잡곡밥과 계란 매생이국으로 한 끼 영양 가득 해결해보세요~!~
매생이가 없으면 김이나 파래를 대신해도 아주 맛있게 드실 수 있답니다~!~
STEP 11/14

청양 홍고추 1개 썰어 넣으면 칼칼하면서도 깔끔한 국을 드실 수 있지요~!~
STEP 12/14

전날 술 드신 남편들 속 풀어주는 해장국으로도 이만한 국이 없을 것 같네요~!~
STEP 13/14

계란은 성장기 어린이의 두뇌를 발달시키고 성인의 기억력과 집중력을 향상시키며 노인의 치매예방에 좋은 완전식품 입니다~!~
STEP 14/14

매생이 한참 나오는 철에 한번 먹을 수 있는 양으로 소 분해서 넣었던 것을 꺼내서 계란하고 국을 끓였더니 아주 부드러워서 씹을 필요도 없이 너무 맛있게 먹었지요~!~

요리후기9 댓글3

4.78

리뷰별점

포토 후기(3)

블루s

리뷰별점

매생이 국은 처음이지만 잘 만들어 먹었어요

2023.11.19 18:51
애착이불

리뷰별점

맛있게 잘 만들어 먹었습니다

2020.12.10 23:05
리뷰별점

부드럽고 좋으네요~~너무 잘 먹었어요~~감사해요^^

2018.10.23 13:08

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

2018.10.23 17:25
슬아~♡

리뷰별점

맛이~~끝내줘요^~^

2017.05.24 09:02

쉐프의 한마디

감사합니다

2018.10.23 17:25