아몬드샤브레
아몬드가루를 넣어 만들어서 그런가 기존의 샤브레쿠키보다 부드럽고 폭신한 식감이에요. 만들기두 간단하고 샤브레쿠키는 끝도 없는거같네요. 아몬드슬라이스를 한개씩 올려서 구웠더니 더 고급져 보인달까요. 선물용으로도 괜찮고 간식용으로도 딱이네요.
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/9버터를 푼다.
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STEP 2/9설탕을 넣고 섞는다.
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STEP 3/9계란은 노른자만 넣고 섞는다.
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STEP 4/9박력분과 아몬드가루를 체쳐넣고 섞은 후
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STEP 5/9박력분과 아몬드가루를 체쳐넣고 섞은 후 모양을 잡아 2시간냉동한다.
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STEP 6/9설탕을 묻혀
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STEP 7/9일정하게 잘라주세요. 설탕을 묻히고 자르든 자르고나서 묻히든. 저는 묻히고 잘랐다가 굽기전에 한번 더 묻혀줬어요. 자르고 나면 설탕 다떨어짐.
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STEP 8/9오븐(180℃)에서 13~15분간 굽기. 아몬드 슬라이스를 하나씩 올려줬어요. 반으로 짤라서 꽃모양으로 올려도 이쁠듯.
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STEP 9/9폭신폭신하며 부드러운 식감. 아몬드 샤브레 완성이에요. 기존의 샤브레보다 아몬드슬라이스 하나 올린것뿐인데 뭔가 멋스러운게 꼭 선물하고 싶은 쿠키네요.
4.81
리뷰별점
포토 후기(14)
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kes***246리뷰별점너무 쉽게 디저트 완성이네요. 맛있게 잘되서 기분 좋아요.2024.01.11 10:24 -
수경리뷰별점아이들 맛있다며 엄청 잘 먹네요 좋은 레시피 감사합니다~2022.09.03 22:49 -
지민리뷰별점너무 맛있고 냄새도 좋은데 이상하게 겉면이 갈라지네요...ㅜㅜ 이유가 뭘까요 ㅜㅜ2022.07.21 15:15 -
혁균리뷰별점맛있네요2022.02.06 17:40
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