오이피클만들기, 수제피클만들어먹어요~
집에서 만들어 먹는 피클에 버릇이 들어서
사먹는 피클은 못먹겠더라구요
더군다나 남편이 피클을 너무 좋아해서ㅜㅜ 그것도 만든거 ㅜㅜ 그래서 매일만들어 먹는답니당 ㅋㅋ
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 피클물(종이컵기준)
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조리순서
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STEP 1/8기본적으로 야채는 오이만 있어도 상관은 없어요~
근데 저는 양배추를 항상 넣는데
그게 훨씬더 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
그리고 오늘은 당근이 있길래 당근도 색깔도 낼겸 넣어봤어요~
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STEP 2/8먹기좋은크기로 잘라주시면되요~
저는 진짜 그냥 대충잘랐어요 모양낼필요가 없는게
선물을 하는것도 아니고 파는것도 아닌 집에서 가족들이랑 먹을거니까요
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STEP 3/8먹기좋은 크기로 자른 야채들을 병에 담아서 차곡차곡 쌓아주시면되요~
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STEP 4/8설탕1컵
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STEP 5/8식초1컵
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STEP 6/8물2컵 반
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STEP 7/8그다음 피클링 2스푼을 넣어주세요
끓을때 팔팔 끓어올라야해요~
팔팔 끓어오를때 야채를 담아놓은 병에담아 주시면되요~
끓이면 시큼한 냄새가 나니 코아픔 주의해주세요 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 8/8담은 피클은 뜨거우니 한김 나갈때까지
실온에서 식히구요~
그다음에 냉장보관하면되요
ㅋㅋㅋ그럼 완성입니당
4.00
리뷰별점
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행복한하늘나그네리뷰별점음~~ 피클 스파이스 두 스픈 넘 향이 강하지 안을까? 아이들 땜시 오이 피클 담아 먹다가 아에 피클오이 농사 지엇어요^^2016.07.31 17:38
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