4인분
15분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/8원추리를 물에 씻어 줍니다.
-
STEP 2/8끓는 물에 소금 1큰술을 넣고
-
STEP 3/8원추리(200g)를 넣고 2분간 삶아 줍니다.
-
STEP 4/8삶은 원추리는 찬물에 헹군 뒤
-
STEP 5/8물에 2시간 동안 담가 독성을 빼 줍니다.
-
STEP 6/8물기를 빼 줍니다.
-
STEP 7/8볶은 된장 1큰술과 물기를 빼 준 원추리를 함께 무쳐 줍니다. tip 볶은 된장은 봄나물의 독성을 제거해주며, 염도를 낮추기에 좋습니다.
-
STEP 8/8원추리나물 완성~*
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,