Name: 【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 200g; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T; 깨소금 1T; 맛소금 취향껏

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

깔끔+상큼+향긋한 미나리나물 ~:-)

해독작용이 있어 요즘처럼 미세먼지가 많을땐 딱이에요~:-)

초간단으로 후다닥 만들어 보아요~

2인분

10분 이내

아무나

조밍키♥

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재료

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STEP 1/7

굵은소금 한스푼 넣고 물을 끓여 주세요~:-)
STEP 2/7

그사이 미나리는 물에 씻은후 줄기랑 잎부분을 2등분으로 분리해서 썰어 주세요~
STEP 3/7

물이 끓어 오르면 줄기 부분부터 넣고 15초 데친후~
(저는 줄기부분이 굵어서 20초 데쳤어요^^)
STEP 4/7

잎부분도 넣고 15초~
총 30초에서 40초가량 데쳐 주심 되셔요^^
(제철 미나리는 억쌔지 않아서 생으로 먹어도 되고 살짝만 데쳐도 아삭아삭 맛있어요^^)
STEP 5/7

삶은 미나리는 바로 차가운물에 샤워시켜 주세요~ 물기를 꼬옥~! 짠후에 먹기좋게 3등분해서~
STEP 6/7

다진마늘1/2T,참기름1T,맛소금 1/3T(취향껏),깨소금 넣고 조물조물 무쳐주심 끝이에요^~^
STEP 7/7

국간장이나 액젓등등 넣으셔도 되지만 저는 향긋한 미나리향이 좋아 맛소금으로만 간을 했어요^~^
깔끔 상큼~ 초간단으로 반찬하나 채웠네용ㅋㅋ

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

써녕~★

리뷰별점

향긋하니 맛있어요. 감사합니다.~

2023.07.01 17:46
랑이몰

리뷰별점

맛있어요 향긋하니~~~ 감사합니다~^^

2022.08.16 19:42
최경미

리뷰별점

간이 딱 맞고 맛나요

2022.05.10 21:44
나도 해볼래

리뷰별점

오늘도 나물로 무쳐서 맛나게 먹었답니다^^ 간단하고 향긋하고! 아주 맛나게 먹었지요^^ 맛나고 쉬운 레시피 감사합니다

2021.05.25 19:22