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소국을 얹은 토마토버섯 렌틸소스 두부구이
소국의 낱말뜻은 (나는 당신을 사랑합니다)꽃들이

만발한 봄에 아들과 병원만 다니는탓에 식용꽃을

사왔어요. 꽃향기를 맡으며 흡수를 잘할것 같아서요

요리에 담아보며 엄마는 너를 사랑해 끝까지

지켜줄것이야~~♡♡마음을 담아보며 건강요리를

개발해봅니다.밝은마음의 꽃말은 마치 제마음인듯

소국은 비염과 불면증.저혈압.고혈압.불안증 에도

효과가 있다는군요.

토마토와.항암성분이 많은 표고버섯.송이버섯

오트밀과 렌틸콩을 넣어 소스로 만들고 단백질이

듬뿍든 두부를 구워서 한끼식사로도 손색이 없을만큼 건강식사가 된답니다.

4인분 60분 이내 중급

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

재료
토마토버섯 소스
노하우
  • 두부 보관법
  • 브로콜리 손질법
  • 브로콜리 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 아스파라거스 손질법
  • 아스파라거스 보관법
  • 송이버섯 손질법
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 우엉 손질법
  • 해바라기씨유 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
마른 표고버섯을 깨끗히 씻고 물에 불린후 다시마

한조각을 넣어 끓이다가 5분후에 다시마는 건지고

5분더 끓인후 불을끈다

버섯은 슬라이스해서 소스에 넣고 버섯stock으로

사용한다
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두부구이 맛보장 레시피