꽈리고추어묵볶음
꽈리고추는 어디에 넣어도 잘 어울려서 매콤한 양념으로 어묵과 볶았더니 밥반찬으로 딱 좋더라고요. 꽈리고추가 간혹 매운게 있긴 하지만 기분 좋은 매운맛이라 입맛도 살고 좋았던 것 같아요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 꽈리고추는 반으로 썰어놓고 마늘 슬라이스와 양파를 잘게 썰어 준비합니다.
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STEP 2/7팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 고추를 볶다가
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STEP 3/7어묵을 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 4/7간장
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STEP 5/7고춧가루
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STEP 6/7올리고당, 소금, 후추를 넣고 살짝 끓으면 재료와 같이 잘 어우러지게 볶아줍니다.
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STEP 7/7마지막에 통깨와 참기름을 넣고 마무리해 줍니다. 매콤한 양념에 달달 볶은 꽈리고추 어묵볶음 완성이에요 요건 글이나 설명보다 만드는 시간이 더 빠를 정도로 재료만 준비하면 초스피드도 만들 수 있어 좋아요. 재료를 먼저 볶아서 기름으로 코팅을 한 후 양념을 넣으면 어묵 겉면만 간이 배어 꼬들함이 사는데 이게 바로 저만의 황금레시피랍니다.
3.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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문동민리뷰별점양이 많아 간장을 더 넣어 짭잘해요 술안주론 딱~2016.05.06 18:41 -
은갱2리뷰별점따라 만들어 봤어요 ^^* 이 맛이 맞는건지 모르겠지만 레시피 감사해요 ~*2016.04.26 21:35 -
꼬유맘리뷰별점간단해서 종종 해먹을것 같아요^^ 꽈리고추는 다음엔 넣어야겠어요2016.04.15 14:37
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꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
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