오징어실채볶음

오징어실채볶음

매일매일 해 먹는 밥. 건어물 반찬 몇 가지만 해놓으면 반찬 걱정 살짝 덜 수 있다죠. 오늘은 오징어실채로 오징어실채볶음 만들어봤어요. 오징어실채로 된 거라 부드러워서 좋거든요. 심심하게 볶아서 참기름으로 마무리하면 고소하고 부드러워서 맛있답니다. 오징어실채볶음 만드는법도 쉬워서 좋답니다. 도시락 반찬으로도 좋아요.

6인분 이상

10분 이내

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STEP 1/8

오징어실채는 재료도 간단하고 쉽게 만들 수 있어서 좋거든요. 먼저 팬에 뭉쳐져있는 오징어실채 풀어주세요.
STEP 2/8

기름 두르고 약한 불에서 살살 볶아주세요. 센 불에서 하면 금세 타니까 꼭 약한 불에서 볶아주세요.
STEP 3/8

나무 수저로 살살 풀어가면서 볶아주면 된답니다.
STEP 4/8

간장 1 , 물엿 1, 매실 1, 참기름,통깨[밥 수저 기준] 오징어실채에 간이 되어 있어서 간장은 조금만 넣어줬어요. 참기름은 마지막에 넣어줬답니다.
STEP 5/8

어린아이들 먹는 거라면 간장은 빼고 물엿과 참기름만 넣어줘도 좋아요.
STEP 6/8

마지막에 참기름 넣고 한번 더 섞어주면 끝.
STEP 7/8

이번에는 안 태웠네요. 오징어실채볶음 만들다가 딴짓하면 타기 쉽거든요.
STEP 8/8

밑반찬으로 좋은 오징어실채볶음. 오징어실채로 만든 거라 부드러워서 치아교정 중인 딸아이도 부담 없이 먹을 수 있어요. 건어물로 밑반찬 해놓으면 반찬 걱정이 없답니다.

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