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오늘 뭐 먹지의 무수분 된장찜
며칠 전 재방으로 보게 된 오늘 뭐 먹지의 무수분 된장찜. 이 날 양희은씨가 출연하셔서 50분도 안되는 시간에 5가지 반찬을 만들어 엄마밥상을 선보였는데요. 역시 집밥의 대가. 집밥 끝판왕이시더라고요. 그중에 고기사랑 행운네 식구들 취향저격한 메뉴 무수분 된장찜. 방송중 성시경씨가 약간 태워 만들기 전엔 저도 살짝 긴장했었는데 다행히 국물 자작한 무수분 된장찜이 되어 밥 위에 올려 슥슥 맛있게 비벼 먹었네요. 이제 눈 감고도 만들 수 있을 정도로 자신감 업되어 행운네 식탁에 자주 오를 것 같아요.
4인분 30분 이내 중급
재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 청주 조리법
  • 된장 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
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