계란말이 만들기

계란말이 만들기

간편하고 맛있는 밑반찬 계란말이입니다.

3인분

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STEP 1/12

양파, 당근, 대파는 잘게썰어주고
STEP 2/12

계란 5개와 소금1티스푼 넣어준 뒤
STEP 3/12

잘 섞어준다.
STEP 4/12

팬에 기름을 두르고 계란물을 부어준다.
STEP 5/12

가장자리부터 계란을 말아준다음
STEP 6/12

다시 가장자리로 계란을 끌어다 놓은다음 계란물을 채워준다.
STEP 7/12

이 과정을 3번정도 걸쳐서 해준다.
STEP 8/12

계란이 속까지 잘 익게 하려면 계란을 말아준 다음 젓가락으로 찔러주면 속까지 잘 익는다.
STEP 9/12

마지막까지 잘 말아준다음 모양을 잡아주면 끝.
STEP 10/12

도마에서 살짝 식어질때쯤
STEP 11/12

썰어내면 풀어지지 않고 예쁜 계란말이 완성.
STEP 12/12

간편하고 맛있는 계란말이 완성.

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