느타리버섯전:밀가루는 빼고 새우젓+새우가루 더하고
기름지글지글 전이나 부침개를 먹고 싶은데
밀가루음식이라 꺼려진다거나 간단히
만들어 먹고 싶을 때는 밀가루나 부침가루없이
계란만으로 쉽게쉽게 전을 부쳐 먹으면 좋아요
4인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/4-느타리버섯은 가볍게 물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후 잘게 썰고
손질한 쪽파도 쫑쫑 썬다
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STEP 2/4-볼에 느타리버섯과 쪽파를 넣고 계란 풀고 새우젓과 건새우가루를 넣는다
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STEP 3/4-모든 재료를 잘 섞는다
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STEP 4/4-달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐낸다
- 계란비린내에 민감하거나 선도가 조금 떨어지는 계란이라면
참기름이나 맛술을 조금 넣어주면 좋아요
느타리버섯전 맛보장 레시피
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