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니콜씨

영양가득 소고기 미역국 끓이기 꿀팁!

신진대사를 활발하게 도와주는 미역과 든든한 소고기의 환상적인 만남!! 추운겨울 영양식으로 간단히 끓여 맛있게 드시면 어떨까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 1그릇(밥공기)
  • 소고기국거리 1/2그릇(밥공기)
  • 양파 1/2개
  • 다진마늘 1큰술
    [양념]
  • 국간장 2큰술
  • 소금 적당량
  • 참기름 또는 들기름 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 건미역은 물에 담궈 불려주시고 쇠고기는 찬물에 담구어 핏물을 제거해 주세요~ 달구어진 냄비에 참기름을 두르고 불은미역을 볶아줍니다.
쇠고기를 넣고 같이 볶다가 미리 준비해둔 끓인물을 넣고 끓여주세요~
다진마늘 한큰수저를 넣고 끓이다가 국간장 2큰수저로 깊은맛을 내고 나머지 간은 소금으로 해주세요~ 국간장을 너무 많이 넣으면 국물의 색이 까맣게 되니 주의하세요~
맛있고 건강한 요리가 완성되었어요~ 쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 맛있는 국물요리~ 따뜻하게 한그릇 호로록 하시면 참 좋겠지요?
팁1.

재료를 볶는동안 물을 끓여두면 요리시간을 단축시킬 수 있답니다.
레시피 작성자About the writer
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