콩나물 미역줄기 무침

콩나물 미역줄기 무침

안녕하세요! 날씨가 이제 정말 겨울입니다. 오늘은 붕어빵과 국화빵을 간식으로 먹었답니당. 물론 밥도 잘먹어야죠! 아삭아삭 콩나물 무침에 밥 한그릇이 뚝딱! 초간단 콩나물 무침 레시피!

3인분

30분 이내

초급

나물투데이

재료

재료 계량 안내

재료

미역줄기
200g
콩나물
200g

양념

진간장
4숟가락
고춧가루
3숟가락
설탕
2숟가락
참기름
1숟가락

노하우

미역줄기 손질법
미역줄기 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

아삭아삭 콩나물은 뚜껑을 닫고 4~5분정도 데친 후 찬물에 헹궈 준비해주세요.! 아삭아삭 소리가 들리지 않나요~?
STEP 2/4

콩나물 무침에 넣을 미역줄기도 데쳐주세요! 미역줄기는 염장식품으로 소금끼를 빼서 드셔야 하기 때문에 끓는물에 5분정도 데쳐주세요.
STEP 3/4

다 데쳐진 나물들은 합체시켜 양념장을 넣어주세요.! 양념장 레시피! 진간장 4숟가락, 고춧가루 3숟가락, 설탕 2숟가락, 참기름 1숟가락 4,3,2,1 참 쉽죠!?
STEP 4/4

쉬운 비율로 맛깔나는 비법 양념장과 콩나물, 미역줄기를 무쳐주세요! 이렇게 쉽게 완성된 콩나물 무침은 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다. 아삭아삭 콩나물과 쫄깃쫄깃 미역줄기로 맛있는 무침 요리 완성!^^*

요리후기2 댓글1

4.50

리뷰별점

리나 비오 맘

리뷰별점

제가 좋아 하는 식재료 두가지가 환상적인 조합이네요. 감사 합니다.

2019.02.23 09:37
빨간벌레

리뷰별점

콩나물과 미역줄기를 동시에 먹일 수 있어서 좋은 레시피같아요 우리집 고춧가루가 너무 매운 거 빼곤 훌륭해요

2018.09.12 16:53

#미역줄기 #콩나물무침

미역줄기무침 맛보장 레시피