Name: 갈릭 디핑 소스
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 필라델피아 크림치즈 3큰술; 마요네즈 2큰술; 우유 2큰술; 다진마늘 2작은술; 설탕 1큰술; 머스타드 2큰술; 식초 1큰술; 소금; 백후춧가루 약간

갈릭 디핑 소스

집에서 만들어 먹는 홈메이드 갈릭디핑소스입니다.

2인분

15분 이내

초급

밥심은국력

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필라델피아 크림치즈
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노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
다진마늘 보관법
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STEP 1/5

소스 재료들입니다. 필라델피아 크림 치즈는 대형 마트 치즈 코너에서 구입하시면 되구요. 필라델피아 크림 치즈를 구입할 때 마늘이 들어간 것을 구하시면 더욱 좋습니다.
STEP 2/5

마침 빵에 발라먹고 남은 크림 치즈입니다. 그냥 빵에 바로 발라 먹어도 맛있답니다. 가격이 좀 비싼 게 흠이지만요.
STEP 3/5

필라델피아 크림 치즈 3큰술, 마요네즈 2큰술, 우유 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 설탕 1큰술, 머스타드 2큰술, 식초 1큰술, 소금, 백후추 약간씩을 넣어서 섞어주는데, 크림치즈를 먼저 거품기로 부드럽게 크림화시킨 후 다른 재료를 넣어주면 더욱 편하구요. 갈릭 소스이므로 취향따라 마늘 양을 늘려주셔도 됩니다. 다진 마늘을 사용했는데, 마늘 가루를 사용하셔도 좋구요. 신맛이 싫으신 분들은 식초 양을 조금 줄여도 좋을 듯하고요. 여기 나와 있는 레시피 양을 참고하시되, 취향따라 조금씩 가감하시면 될 것 같아요.~
STEP 4/5

미니 거품기로 멍울이 없을 때까지 많이 저어주어야 합니다.
STEP 5/5

좀더 저어서~ 완성시켜주세요.

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

리뷰별점

큐브치즈러 했는데 맛있어요 좋은 팁 정말 감사합니다

2020.10.03 15:19

쉐프의 한마디

맛있게 드세요.~~~

2020.10.03 20:15
Cocoricooooo

리뷰별점

한바가지나 만들엇어요...ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 맛잇고요 감사합니다!!

2020.08.20 20:33

쉐프의 한마디

잘하셨어요. 감사합니다.

2020.08.21 10:24
왕왕쭉쭉이

리뷰별점

갈릭디핑소스 맛이에요

2020.07.12 12:56

쉐프의 한마디

감사합니다.~~~~

2020.08.21 10:24
Seoyeon Nam

리뷰별점

집에 머스타드 소스가 없어서 대신 간장 한스푼 넣었는데도 너무너무 맛있었어요!!! 황금 레시피입니다~ 감사해요. 덕분에 느끼한 피자 포기않고 다 먹을 수 있었어요

2020.07.02 08:06

쉐프의 한마디

감사합니다. 집에서 만들기 괜찮은 레시피랍니다.

2020.07.20 18:43