Name: 고려 홍삼액으로 수삼구이 스테이크 만들기!!~~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 500g; 아스파라거스 4개; 브로콜리 1개; 수삼 1개; 발사믹소스 2스푼; 버터 1/2스푼; 와인 6소주컵; 바베큐소스 3스푼; 홍삼액 1봉지; 꿀 2스푼; 다진마늘 1스푼; 굴소스 1스푼

고려 홍삼액으로 수삼구이 스테이크 만들기!!~~

몸에 좋은 재료들로 스테이크 만들어볼게요~

전 사질 요리 전문가도 아니고~그냥 먹는걸 좋아하고 건강하게 먹는걸 좋아하는 사람이라서 일반 사람이 그냥 후딱 해먹는 요리 스타일을 공개하려고 합니다~전문지식도 별로 없고 그냥 편하게 생각해주세요~!!^^

홍삼액으로 스테이크 소스를 만들건데 정말 맛이 예술입니다~^^ 홍삼 좋은건 다 아시죠 ? 그래도 효능 한번 짧게 알아보고 요리 들어갈게요~^^

※홍삼의 효능※

-항암 효과

-당뇨병 개선

-다이어트 효과

-신장 건강을 증진시켜 이뇨 활동과 신장대사를 원활하게함.

-정력에 도움

-수족냉증 완화

2인분

30분 이내

아무나

한국인삼유통공사

재료

재료

양념

발사믹소스
2스푼 구매
버터
1/2스푼 구매
와인
6소주컵 구매
바베큐소스
3스푼 구매
홍삼액
1봉지 구매
꿀
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매

노하우

소고기 보관법
아스파라거스 손질법
아스파라거스 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
버터 보관법
꿀 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

발사믹 두스푼, 버터 반스푼,와인 소주컵에 6잔~바베큐소스3스푼,,꿀2스푼,다진마늘1스푼,굴소스1스푼 마지막 홍삼액을 넣고 자글자글 끓여주세요 처음엔 센불로 적당히 하다가 중간부턴 약한불로 조려주세여~^^ 생각보다 금방 졸아요~!!
STEP 2/7

휘휘 저어가며 ~ 냉동된 다진마늘 큐브를 녹여주세요~
STEP 3/7

짠~ 졸여진 홍삼액 스테이크 소스 입니다~!!
맛이 정말 싱기방기해요~!! 이 소스는 많이 만들어 놓고 싶네요~!!^^여기저기 활용이 좋을것 같아요~
STEP 4/7

이제 오늘의 주인공 스테이크용 소고기를 구워볼게요~
스테이크 시즈닝을 살짝 뿌려주세요~!!
첨엔 센불에 확 굽고 바로 불을 줄여서 구워주세요~!!
육즙을 살려야해요~!!
STEP 5/7

고기를 굽는동안 옆에서 수삼야채구이도 후딱 할수있어요~!!
STEP 6/7

정말 맛있게 구워졌죠?
STEP 7/7

자이제 먹을 준비를 해볼게요~!!
수삼 뿌리를 고기위에 살짝 장식을 해주시면 더 먹음직 스럽답니다~ ^^ 사실 굽다가 잘린 부분들입니다~ 하 하~!!^0^
몸에 좋은거니 요러케 다 먹어야해요~!!
그럼 한번 해드셔보시길 바래요~~!!
바바이~~^^