7,118
main thumb
강달콤

카레여왕으로 일본식 카레만들기

재료Ingredients
    [재료]
  • 카레여왕(구운마들&양파 맛) 으로 1팩
  • 고기 400g
  • 양파 2개
  • 450ml
  • 돈까스
노하우 영상

nal//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> 카레여왕으로 일본식 카레만들기 : 네이버 블로그


블로그

오늘 찍은 사진을 퀵에디터로 남겨보세요.

가벼운 글쓰기툴 퀵에디터가 오픈했어요! 사용설정하기 퀵에디터란? 설정

전체보기목록열기 (214)

목록열기
레시피 작성자About the writer
카레 추천 더보기
카레여왕으로 일본식 카레만들기 초보주부요리 / D.I.Y

2015.04.18. 02:00

복사 http://synmin01.blog.me/220333535279

전용뷰어 보기

카레를 엄청 좋아하는 남편을 둔 1인으로...

카레가 먹고싶다고 드디어 저를 조르더군요 ㅎㅎ

일본식카레가 먹고싶다고하기에..ㅎ

좋다고 만들어준다고 했어요~

재료는

카레여왕(구운마들&양파 맛) 으로 4인분용 1팩

고기 400g 양파2개 물450ml

전 갠적으로 양파를 좋아해서 많이 넣었구요

남편이 고기를 좋아해서 고기를 많이 넣었어요~

 

양파는 먹고싶은 모양으로 채를 썰어도되구요

저처럼 깍뚝썰기 해도되구요 ㅎ 원하시는데로~


 

고기는 흐흐는 물에 살짝 행궈주세요

기름기나, 정육점에서 잘라주실때 불순물이 뭍어있을수있거든요~


 

적절한 냄비에 기름살짝 두르고 고기를 볶아주세용

sally_special-11



 

하얀빛이 날때까지~!!

전 카레 4인분을 한번에 미리 만들어놓으려고 ㅎㅎ 고기만 여기에 볶구

냄비 큰걸로 갈아탔어요 ㅋ
 

큰 웤에 기름 살짝 두르고 양파 볶아주면 끝~




물 넣고 끓이다가 물 끓어오르면

육수 소스 넣어주세요~

짠거 싫어하시면 3분의 2정도만 넣으셔도 될거같아요

전 짭조롬한거 좋아하지만 다넣었다가 짜서 물을 조금 더 부었어요




육수넣고 팔팔 끓으면 카레 넣어주세요~

그냥 바로 넣어도 잘녹아요 아주잘~



 

sally_special-3




사실 이렇게만 하면 끝이에요 ㅋㅋ

일본식카레는 자기가 넣고싶은걸 넣어서 먹는거죠머 ㅎㅎ



 매콤한거 좋아해서 조금 넣어줬어요 ㅎㅎ

사실 나중에 뿌려서 먹는건데.. 전 그냥 섞어서 끓였어요


 

돈가스도 한조각씩 올리구

제껀 고기 거의 없이 펐어요 ㅎㅎ


남편꺼는 고기가득~

고기많이 넣었더니 엄청 좋아하더군요

다음엔 감자도 넣어달래요 ♥



간단하고 쉬운 카레~

저두 처음해보고 너무 쉬워서

앞으로 자주 해줘야겠다 생각하고있어요~ ㅎㅎ

정말 쉬우니까 어려울까바 고민하지마시고 쉽게 쉽게 해서

좝솨보세용

moon_and_james-1

1큰술(1T, 1Ts)
= 1숟가락
15ml = 3t
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts) 5ml
(티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C) 200ml = 16T(한국,중국,일본)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵 180ml
1oz 28.3g
1파운드(lb) 약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon) 약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금 약간의 2~3배
적당량 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌 1줌의 두배
1주먹 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막 2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨 깐 마늘 한쪽
생강 1쪽 마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근 600g
채소 1근 400g
채소 1봉지 200g 정도
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.