4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4배추겉잎 제거후 속배추를 하나씩 뜯어내어 뜨거운 물에 살짝 데쳐줍니다
데친후 차가운 물에 헹구어서 물기를 제거합니다
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STEP 2/4데친 배추를 먹기좋은 크기로 송송 썰어줍니다
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STEP 3/4냄비에 썰어진 배추를 넣고 쌀드물로 양을 맞추어줍니다
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STEP 4/4된장 두스푼을 넣어주고 파, 마늘다진것, 청양고추를 넣어줍니다
그리고 푹 끓여주고 나면 맛나게 드실수 있습니다
- 배추는 오래 데치지 않아됩니다 다시 푹 끓여주는 과정이 있으니 약간 흐물거릴정도만 하면 되고 쌀드물을 꼭 넣어주셔야 맛있게 된답니다
약간 싱겁게 끓여주고 간을 맞추어 드시면 맛있는 배추국을 드실수 있답니다^^
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