백종원표 사과잼 만들기
상처난 사과가 있어서 아이들 간식으로 식빵에 발라서 먹이려고 사과잼을 만들어봤어요.생각보다 넘넘 맛있네요~!!^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6사과 2개를 껍질까고 얇게 썰고 채썰어서 다시 쫑쫑쫑 작게 잘라준다.(작게 자를수록 졸이는 시간이 단축됨 너무작음 식감이 제로)
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STEP 2/6사과2.설탕1 비율로 섞어준다(사과의 당도가 높으면 설탕양을 더 적게)
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STEP 3/6뚜껑을닫고 쎈불에서 끓기 시작을하면 중.약불로 줄여주고 20분간 졸여준다.(물은 전혀 넣지않음)
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STEP 4/617분쯤되면 수분이 다 졸여진게 보이는데 이때 계피가루를 넣고 버물 버물~(계피가루는 취향에 맞게 조금씩 넣어가매 조절)
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STEP 5/6계피가루를 섞어주면 갈색으로 변신~ 은은한 계피향이 너무 좋으네요. 잼이 식으니까 쫀득한맛이 굿!
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STEP 6/6버터를 두른 팬에 호밀식빵을 노릇하게 구워서 사과잼을 바르고 냠냠~ 아들이 먹어 보더니 엄지 척!
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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cks4366-리뷰별점쭈글해져가는 사과 처치곤란이었는데, 사과잼 넘~ 맛나네요.. 감사용2023.03.26 15:19 -
Jang David리뷰별점땡큐!!! 추석 선물 사과 왕창 해결!!!2020.10.14 10:15 -
기남ginam리뷰별점레시피감사합니다 생각보다맛있더라구요2020.03.22 00:01 -
-유나맘리뷰별점선물했었는데맛있다고하네요~~ 감사합니다~~^^2020.01.06 19:01
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