언양식 바삭 불고기/톳 두부무침/함초무침/생미역 초무침
바싹 구워 먹는 언양식바싹불고기입니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 언양식불고기 재료
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- 생미역초무침 재료
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- 함초무침 재료
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- 톳두부무침 재료
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- 언양식 불고기 양념
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- 생미역 초무침 양념
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- 함초무침 양념
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- 톳 두부무침 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9불고기는 샤브샤브용을 준비하고, 간장, 마늘, 맛술, 양파 잼으로 양념장을 만들어준다.
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STEP 2/9조물조물 양념장을 버무려 둔다.
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STEP 3/9프라이팬에 불고기를 올려 볶아준 후 양파와 당근을 넣어 물기가 없도록 바삭 볶아준다.
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STEP 4/9물미역은 물에 여러 번 씻어 이물질과 짠맛을 제거한다.
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STEP 5/9양념장을 만들어 조물조물 무쳐내면 완성된다.
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STEP 6/9함초는 이물질을 제거하고 끓는 물에 데쳐낸다.
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STEP 7/9먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다.
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STEP 8/9톳은 이물질을 제거하고 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 9/9물기를 제거한 두부, 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다.
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