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마니랃

성게 효능, 바다내음 성게알 가득한 성게 미역국 끓이는 법! 피로와 간회복에 좋은 맛있는 성게미역국!

피로회복, 간회복, 알코올 해독!

산모, 남성, 환자에게 좋은 성게!

몸에 좋은 성게로 맛있는 미역국을 끓여봤어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른미역 100g
  • 성게 200g
  • 800ml
    [양념]
  • 참기름 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 국간장 1스푼
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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마른미역을 물에 넣고 불려주세요.
약 30분정도 지나면 미역이 불어납니다!
충분히 불어날때까지 기다려주세요.
그 다음 미역을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
달군 냄비에 참기름을 1스푼 넣으세요
그 다음엔 참기름에 미역을 볶아주세요
참기름에 미역을 볶아주면 미역이 야들야들해지고 더 깊은 맛이 나게 됩니다~
그 다음 물 800ml정도 넣고 끓여주세요
종이컵으로 약 4컵정도에요~
그 다음 국간장을 1스푼 넣어줍니다.
간장을 너무 많이 넣게되면 미역국 색깔이 탁해져요. 간장은 조금만!
그 다음엔 다진마늘을 1스푼 넣어주세요
그 다음 성게를 넣고 한번 더 끓여주세요
마지막으로 소금으로 간을 맞춰주세요.
저는 조금 짜게 먹는 편인데..
각자 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다.
소금까지 넣은 다음 1분정도 더 끓여주시면 완성!
1. 미역은 참기름에 충분히 볶아주세요!

2. 국간장은 너무 많이 넣지 마세요! 조금만 넣고 소금으로 간 맞추기!

3. 성게 말고 조개, 소고기등 원하시는걸 넣으셔도 되요!

** 단 소고기 미역국의 경우에는 순서가 조금 달라요~ **
레시피 작성자About the writer
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