감자샌드위치로 한끼 떼우기

감자샌드위치로 한끼 떼우기

한끼대용으로 좋은 감자샌드위치입니다.

1인분

30분 이내

중급

의정부바겨사

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조리순서

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STEP 1/13

감자 4개를 삶아서 준비했어요.
STEP 2/13

캔옥수수는 뜨거운 물에 데쳤구요. 오이랑 당근은 소금에 살짝 절인후에 꼭짜서 잘라줬어요. 파프리카도 크기에 맞게 잘랐구요. 달걀은 삶아서 흰자와 노른자를 분리했어요. 흰자도 다른 야채들과 같은 사이즈로 잘랐어요. 노른자는 손으로 으깨줄거예요.
STEP 3/13

삶은 감자4개를 으깨주세요.
STEP 4/13

으깬 감자위에 준비한 야채들 전부 넣어주시구요. 계란 노른자는 손으로 으깨서 준비합니다.
STEP 5/13

마요네즈도 듬뿍 넣어주시구요.
STEP 6/13

잘 섞어서 식빵에 넣을 감자소는 이렇게 준비합니다.
STEP 7/13

식빵을 구운다음에 이렇게 맛대서 놔두면 식빵의 바삭을 느낄수 있답니다.
STEP 8/13

식빵에 발라줄 코팅제는 마요네즈와 머스타드를 1:1로 넣어서 만들어 줍니다.
STEP 9/13

식빵에 코팅제를 발라주고요.
STEP 10/13

양상추도 올려주고
STEP 11/13

양상추위에 감자소도 올려주고
STEP 12/13

마지막에 식빵을 올려줍니다.
STEP 13/13

완성입니다.

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감자샌드위치 맛보장 레시피