꽈리고추 어묵볶음

꽈리고추 어묵볶음

꽈리고추와 어묵으로 간단한 밥 도둑 반찬을 만들어보아요

4인분

15분 이내

초급

Sophie Park

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STEP 1/7

꽈리고추는 꼭지를 따 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해 준비한다
STEP 2/7

사각 어묵은 큼직학 썬다
STEP 3/7

볼에 양념 재료를 넣고 섞어둔다
STEP 4/7

달군 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다
STEP 5/7

사각 어묵과 꽈리고추를 넣어 같이 볶는다
STEP 6/7

양념 재료를 넣고 고루 섞어가며 볶는다
STEP 7/7

양념이 졸아들고 간이 베어들면 참기름과 통깨를 넣고 한번 더 볶아 마무리 한다

: 꽈리고추는 간이 잘 베어 들도록 포크로 찔러주는 것이 좋아요

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