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전을 재활용한 모듬전 전골
추석 차례상을 지내고 전들이 많이 남았답니다. 그래서 모듬전을 재활용하여 전골을 만들어 보았 습니다. 육수도 쇠고기 탕국 끓이고 남은 것을 사용하였기 때문에 금방 만들 수 있어서 간편하답니다. 맑게 끓인 모듬전 전골인데, 취향에 따라 고추장이나 고추가루를 넣어 칼칼하게 끓이셔도 되구요.
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 육수 조리법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당면 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
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전골 맛보장 레시피