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새콤달콤 더덕무침
마트에 햇 더덕이 나왔네요~~^^

시식으로 무쳐놓은 더덕무침 맛을 보고 덥썩 집어 왔어요 ㅋㅋ

더덕은 껍질 까는 게 귀찮치만 까놓으면 향도 짙고 햇 더덕이라 연하고 아삭해서 무쳐 놓으니 맛도 좋네요~

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쿡팁
* 식초와 매실액이 들어가서 김치냉장고에서 10일 정도 보관이 가능해요.

* 양념장을 만들 때 입맛에 맞게 양념의 양을 가감하세요.

* 마늘은 많이 넣지 마세요.
요리후기5 댓글3
4.20
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Jcy
    리뷰별점
    맛나요 이양념으로 다른것도 ㅋㅋ
    2020.03.29 18:12
  • 행복한 이
    리뷰별점
    모처럼 맛난 저녁 식사를 했어요. 저는 더덕에 오이가 있어 새콤달콤하게 묻혔답니다. 감사해요.
    2018.01.13 21:36
  • 골머리
    리뷰별점
    전 여기에 설탕,쪽파,마늘을 빼고 요리조리 조물조물 무쳐 먹었어요 매실액이랑 올리고당이 들어가는터라 설탕 넣으면 단맛이강하고 금방 물기가 생겨버리기 때문에 패쑤! 더덕에는 마늘 넣으면 쓴 맛이 생기기에 이것도 패쑤! 먹기좋게반으로쪼개방망이로두들겨찢어무쳤더니 맛있게 잘 되었어요~~^^감솨
    2017.04.21 20:26
    쉐프의 한마디
    오~~저도 그렇게 해봐야 겠네요~~~
    2017.06.13 18:08
  • 손계숙(여름눈꽃)
    리뷰별점
    아주 좋아 네요 자주 해먹고 있네요
    2016.10.22 08:06
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~~
    2017.06.13 18:07
#더덕무침#일곱향기#햇더덕
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