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방울양배추를 이용한 된장찌개
대장암에 효과적인 방울양배추(브뤼셀 스프라우트)를 이용한 오세득 셰프의 레시피로 된장찌개를 끓여보았어요^^
3인분 60분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 버섯 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
다진마늘을 마지막에 넣게되면 마늘의 알싸한 향을 더욱 잘 느끼실수가 있어요~

방울양배추 된장찌개는 너무 오래 끓이시게되면 방울양배추에서 쓴맛이 날수 있으니 주의하세요^^
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된장찌개 맛보장 레시피