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칼칼한 갈치조림
요즘 핫한 갈치조림 직접 만들어봤어요 올만에 만들었더니 가족들이 모두 좋아하네요

재료 모두 요즘 한참 제철재료들이라 더 맛있는거같아요

두뇌발육에 좋다고하니 아이들반찬으로도 좋을거같아요
2인분 30분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
워낙 갈치는 비릿내도 없고해서 아이들도 좋아하잖아요 그래도 맛술을 조금 넣어주면 고깃살이 부드러워지는거같고 감자가 제철이라 감자를 깔았는데 무를 깔아도 맛있어요

매콤한 청양고추는 꼭 넣어주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 프르네
    리뷰별점
    지인한테. 제주은칼치 한상자 5마리 선물 받아 칼치조림 했어요~~~^^ 순서데로. 레시피 따라했구요 저는 쌀뜨물하구. 액젖, 무를 추가 했구요 아~~시골된장도 한스푼 넣엇네요 물도. 충분히 넣어서 끓였는데. 맛이 있습니다~~~감사합니다 ~~~^^
    2019.06.28 20:01
  • iiNaHeeii
    리뷰별점
    급하게 먹고싶어서 따라했는데 너무 맛있어요 감사합니당~
    2017.09.06 21:11
  • 궁쟁이
    리뷰별점
    감사합니다 따라 해봤는데 정말 맛났어요 두번째 해먹음()!!!
    2017.06.10 14:59
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 좋네요~
    2017.06.10 14:59
  • 고광영
    리뷰별점
    감사합니다.
    2015.09.05 22:57
갈치조림 맛보장 레시피