백종원 꽁치통조림 레시피 따라하기
꽁치통조림을 사면 김치찌개에 넣어서 해보기만 했거든요. 이렇게 하니 또 새롭네요. 비율만 맞춘다면 맛있는 꽁치통조림의 간장조림을 드실수 있겠어요. 어렵지도 않고 재료도 쉽게 구할수 있으니 밥반찬으로 한번 해보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고추를 큼직큼직하게 썰어주세요.
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STEP 2/6꽁치통조림에 물은 버리고 꽁치만 넣고 간장물(간장 + 물 + 맛술)을 넣고 끓여요.
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STEP 3/6간장물이 반정도 줄때까지 졸여줍니다.
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STEP 4/6고추를 넣어주세요. 매운거 싫으시면 청양고추를 빼주세요.
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STEP 5/6꽁치의 윤기와 매끈함을 위해서 포도씨유 한숟갈을 넣었어요.
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STEP 6/6한번 뒤적뒤적해주시면 완성이 됩니다. 통조림은 익힌거라서 오랜시간이 걸리지 않아요.
- 간장, 물, 맛술의 비율은 1 : 1 : 1 입니다. 통조림 한캔에 종이컵 1/3분량으로 양을 정하시면 됩니다.
4.50
리뷰별점
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븟린이리뷰별점자주해먹어요 맛있게잘먹었어용2017.05.15 20:30
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행복한신부리뷰별점정말 잘해먹었네요.2017.01.18 22:25
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