1인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5식초 1큰술을 넣은 찬물에 여주를 넣고 씻어줍니다.
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STEP 2/5맑은 물로 두번 정도 더 세척해주시구요.
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STEP 3/5여주를 반갈라서 스푼으로 씨를 제거해주세요.
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STEP 4/5믹서에 갈기 편하게 잘라줍니다.
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STEP 5/5여주 1줌과 우유 1컵을 넣어 곱게 갈아줍니다. 1줌은 식재료를 한손으로 가볍게 가득 쥐었을 때를 말합니다. 진하게 드실 분은 여주를 더 넣어주셔도 됩니다.
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