꽃게 된장국 얼큰해요
색다르게 꽃게를 넣어 건강에도 좋고 맛도 좋은 된장국
딱딱하고 먹기 힘든 간장게장 집게발을 이용해서 만들어요!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8먹기 좋게 두부와 야채를 썰어주고
꽃게 집게발 4개 준비하세요.
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STEP 2/8끓는 물에 된장 한큰술 넣어 주세요.
저는 재래식 된장을 사용했어요^^
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STEP 3/8어느정도 된장이 풀어지면 약한 불로 줄인 후 꽃게 집게발 넣어서 끓여 주세요.
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STEP 4/8다진마늘 반 큰술 넣어주세요. 꽃게의 비린 맛을 잡아주고 국물 맛이 시원해지면서 깔끔진답니다.
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STEP 5/8양파를 넣고 고춧가루 1/3큰술 넣어주세요. 아이와 같이 드신다면 고춧가루는 생락 하셔도 된답니다.
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STEP 6/8팽이버섯과 애호박도 넣어주고 보글보글~ 맛있는 된장국 냄새~ 거품은 안 걷어내야 더 깊은 맛 나는 거 아시죠?
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STEP 7/8두부와 국간장 한큰술 넣고 5분정도 끓여주세요.
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STEP 8/8맛있고 국물도 얼큰하면서 비주얼 좋은 시원한 꽃게 된장국 완성 되었습니다.
- 수저나 국자로 자꾸 건들면 야채나 두부가 부셔지니
약한불 그대로 끓여주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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사막여우7리뷰별점꽃게를 이용한 된장국.. 따로 육수낼필요없이 간단해서 좋고 , 저는 게다리대신 돌게를 통채로 반을갈라 사용했어요~ 두부대신 무우를 써도 맛나고 시원한맛에 남편 입맛도 사로잡았답니다~*2015.06.23 22:53
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