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핸나빠샤

해물파전 황금레시피

오늘 뭐먹지에 나온 해물파전 레시피 참고해 만들어봤어요~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어
  • 새우
    [양념]
  • 부침가루
  • 밀가루 2숟가락
  • 대파
  • 달걀 2개
노하우 영상
조리순서Steps
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대파도 깨끗이 씻어 듬뿍듬뿍 썰어 준비합니다.
부침가루와 물, 밀가루 2숟가락, 그리고 달걀 두개 정도 넣고 반죽을 만들어둡니다.
기름을 두른 팬에 자른 대파를 펴줍니다. 파전은 콩기름을 넣어야 맛있대서 굳이 콩기름까지 사왔네요.
그리고 반죽을 붓고, 그 위에 해물도 넣어줍니다. 굴과 홍합들이 맛나게 올라가있죠.
그리고 손목스냅을 이용하여 뒤집어주기!
모양이 좀 흐트러지긴했지만 맛나게 잘 익은 것 같죠.
쫀득한 반죽과 바다향 나는 해물들, 달큰한 대파까지 들어 너무 맛난 해물파전 완성~
레시피 작성자About the writer
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