엄마표 우동짜장면

엄마표 우동짜장면

울 아가들에게 특식으로 만들어준 엄마표 짜장면 !!

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STEP 1/7

양배추, 새송이버섯, 당근, 애호박, 양파는 잘게 다져서 준비한다.
STEP 2/7

잘게 다진 야채들은 오일과 다진마늘을 약간 넣은뒤 야채들이 타지않게 센불에서 달달 볶아준다. 야채에서 물이 많이 나오므로 오일은 많이 넣을 필요없다.
STEP 3/7

야채가 투명하게 익는게 보일때쯤 물을 넣고 끓이다.
STEP 4/7

짜장분말가루를 물에 잘 풀어서 넣어준뒤 보글보글 끓여준다. 아기들 먹일짜장이니 너무 짜지 않게 물양조절해서 넣으면 될듯
STEP 5/7

다른한쪽에 물을 끓여 우동사리 삶아준다.
STEP 6/7

잘 삶아진 우동사리는 흐르는 물에 헹궈내어 기름기를 없애준다.
STEP 7/7

그릇에 우동면사리를 담고 짜장소스를 부어주면 엄마표 짜장면 완성.

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