돼지고기 두부김치 맛있게 만드는 법
매콤하게 볶은 돼지고기 두루치기에 고소한 손두부를 곁들여서 먹는 두부김치, 혹은 김치 돼지고기 두루치기!
이 음식은 소주를 부르는 요망한 요리지요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기는 취향에 맞게 준비해주세요. 준비된 분량의 양념을 넣고 조물조물 버무려주세요.
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STEP 2/6버무려둔 고기는 30분정도 숙성을 시켜주시는게 훨씬 간이 잘베여서 맛이 좋답니다.
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STEP 3/6저는 앞다리살을 사서 기름기가 많이 없기에 식용유를 조금 둘러주었어요. 고기를 볶다가 고기가 생고기가 아닌 약간 익은듯 싶을 때 양파를 넣어서 함께 촵촵 볶아주세요.
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STEP 4/6신김치도 넣고 볶아주시구요. 고기가 잘익게끔 중간불에서 뒤적뒤적 잘 볶아주시다가 고기가 다익으면
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STEP 5/6미리 썰어두었던 파와 고추를 넣고 한번만 센불에 확! 볶아내 주세요.
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STEP 6/6그리고 미리 썰어둔 두부 가지런히 올려두고 고기를 내면 완성.
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