4인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8먼저 양파와 청양고추를 곱게 다져주세요.
-
STEP 2/8파스타 삶을 물도 올리고 끓기 시작하면 올리브유랑 소금을 1큰술씩 넣고 파스타면을 두 줌 넣고 삶아요.
-
STEP 3/8파벳 파스타도 조금 추가했습니다. 파스타면은 8분~10분 정도 삶아주면 됩니다. 그리고 찬물에 헹구지 않아요.
-
STEP 4/8기름 두른 팬에 다진 마늘(통마늘이 없어서 사용), 다진 양파를 넣고 볶다가 다져놓은 청양고추를 넣고 볶아주어요.
-
STEP 5/8그리고, 하루 전날 손질해서 냉장고에 보관했던 꽃게랑 오징어를 넣어요. 미리 손질해두었던 오징어는 안쪽 면에 사선으로 칼집을 낸 뒤 얇게 썰어 사용했어요.
-
STEP 6/8여기에 분량의 생크림, 우유를 넣고 팔팔 끓여주어요.
-
STEP 7/8꽃게 색상이 변하면 삶은 파스타면을 넣고 다시 한 번 더 끓여주고, 소금과 후추를 갈아 넣고 간을 맞춰요.
-
STEP 8/8크림 파스타는 너무 되직하면 별로니 파스타면 삶은 물로 농도를 조절하며 완성해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,