5,489
main thumb
LuJi

고추장 삼겹살 구이

밥도둑~ 고추장삼겹살구이 만드는법을 소개해볼게요~
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 500g
  • 양파 1개
    [양념장]
  • 고추장 2.5큰술
  • 간장 1.5큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 올리고당 2.5큰술
  • 매실진액 1큰 술
  • 맛술 1큰술
  • 마늘 1큰술
  • 다진고추 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 양념장을 먼저 만들게요. 매콤하게 드시고 싶으면 청양 고추로!
고기는 먹기 좋게 잘라 준비를 해둡니다. 드시고 싶은 만큼 준비하시면 될 거 같아요!
준비해둔 양념장을 고기에게 부어주고~ 양념이 잘베이도록 버무려 줍니다.
잘 버무려준 고기에 랩을 씌워서 냉장실에서 30분 이상 숙성시켜요. 맛있는 고기를 위해 기다림은 필수!
잘 숙성 시킨 고기를 하나씩 프라이팬에 구워주면 됩니다.
초절임한 양파와 같이 접시에 잘 담아주면 고추장 삼겹살구이가 완성됩니다.
고기는 양념 때문에 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 잘 구워줍니다.
레시피 작성자About the writer
고추장삼겹살구이 추천 더보기
고추장 추천더보기
삼겹살구이 추천더보기
밥도둑 추천더보기
최근 인기 상품더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.