6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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중간크기
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8모양은 나박나박 썰어도되고 깍둑깍둑 네모지게 썰어도 됩니다.
이제 간을해줄겁니다.무우양에 따라 소금양도 다소 달라지니까 참고해주시길요~
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STEP 2/8소금1/2컵을 뿌려주고 설탕1큰술을 넣어주었네요.
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STEP 3/8고루 간이베이도록 잘 섞어주세요.
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STEP 4/8맛도있고..색감도 좋게하기위해 쪽파를 넣어줍니다. (없으면 패스해도 됩니다.)
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STEP 5/8분량의 양념재료를 넣고 갈아줍니다.
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STEP 6/8갈아진재료에 고추가루1/2컵과 통깨를 넣어 깍두기 양념을 만들어줍니다.
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STEP 7/8양념만드는동안 무우도 잘 절여졌는데요.. 요로코롬 무우에서 수분이 빠져나오면 잘 절여진거랍니다
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STEP 8/8이제 체에받혀 물기를 빼주고.. 물기가 빠졌으면 넓은볼에 무우와 쪽파를넣고 깍두기양념을 넣어줍니다. 잘 버무려주면 끝!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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무도경리뷰별점깍두기 첫도전에 다들 맛있게 먹어서 또 담았어요.^^2017.06.07 14:30 -
미애냥♥리뷰별점레시피대로 따라하니 정말 맛나네요ㅎㅎ 동생이랑 나눠 먹어야겠어요ㅋ2015.05.15 21:37
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