2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4낙지를 잘 손질해서 빨판에 이물질을 반드시 제거하고, 머리를 가위를 잘라서 안에 내장이 터지지 않게 조심해서 떼어내면 되겠어요. 그다음 끓는 물에 살짝 데쳐서 건져주세요.
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STEP 2/4미나리도 잎은 모두 제거하고 살짝 데쳐서 물기를 꽉 짜서 준비하고요. 양파는 채썰어 준비해요.
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STEP 3/4낙지, 야채를 넣고 준비한 양념을 넣고 살살 무쳐주면 되겠어요.
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STEP 4/4마지막엔 통깨를 뿌리고요. 먹기 직전에 참기름을 살짝 뿌려주세요.
- 낙지 손질법은 소금이나 밀가루를 넣고 박박 문질러 주시면 돼요.
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