감자 마늘쫑 볶음
오늘은 제철요리인 감자와 마늘쫑을 이용하여 초간단 볶음 요리를 만들어 보려고 합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6감자는 보통 크기를 2개 준비하시구요. 감자는 채썰어주세요. 너무 얇게 채썰지는 마세요. 마늘쫑과 비슷하게 어우러져야 하니까~
-
STEP 2/6찬물에 10분 정도 담가서 전분기를 제거합니다. 두번 정도 헹궈 체에 받쳐줍니다. 키친 타올로 한번 더 물기를 제거해주시구요.
-
STEP 3/6마늘쫑도 찬물에 5분 정도 담가서 헹궈서 4cm 길이로 썰어줍니다.
-
STEP 4/6팬을 먼저 달군 후에 고추기름 2큰술을 넣어 감자를 먼저 볶다가 살캉하게 익으면 마늘쫑을 넣어줍니다. 불을 줄여서 감자와 마늘쫑이 익게 볶아줍니다.
-
STEP 5/6소금 3분의 2작은술을 넣어주는데, 손으로 흩뿌려주어야 소금이 고루 배여서 좋답니다.
-
STEP 6/6통깨도 1작은술을 흩뿌려 완성합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,