Name: 라면 버거
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 계란 1개; 떡갈비구이 1조각; 새싹채소 조금; 양파 조금; 소갈비양념 2스푼; 마요네즈 적당량

라면 버거

유투브 동영상을 토대로 저도한번 도전해봤어요.

1인분

30분 이내

초급

JUN오빠

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재료

재료

양념

소갈비양념
2스푼 구매
마요네즈
적당량 구매

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

냉동실속에 있던 떡갈비를 꺼내두어 해동해주세요.
STEP 2/13

팔팔 끓는 물에 면을 삶아줍니다.
STEP 3/13

체에 걸러서 물기를 쫙 빼고 찬물로 헹궈주세요.
STEP 4/13

그리고 계란 한개를 톡 깨서 조물조물 섞어준후에
STEP 5/13

조그마한 접시 위에 일회용 비닐봉지를 깔고 계란묻힌 라면을 반만 넣고 꾹꾹눌러서
STEP 6/13

비닐봉지를 닫아주었어요~!햄버거의 빵은 2개 이니까 하나더 만들고, 냉장고에 30분 정도 넣어두었어요! 틀이좀 잡히게~
STEP 7/13

그사이에 양파도 통으로 잘라주고~
STEP 8/13

드디어 30분정도가 지나고 기다림속에 라면을 꺼내어서 팬에 기름을 살짝두르고 중불에서 면을 살살 굽기 시작! 모양을 살짝 잡아주면서 구워주었죠! 빵역활을할 라면버거의 핵심 라면부침?이 완성되고~! 종이호일 위에 잠시 대기!
STEP 9/13

냉장고속 콕밖혀있던 소갈비양념을 꺼내 준비해주고 패티역활을 할 떡갈비도 굽기시작~!
STEP 10/13

앞뒤로 노릇노릇 하게 구워 졌다면 준비해둔 소갈비소스를 2~3스푼 정도 부어서 약불에서 구워주세요. 얼추 졸아서 약간의 불고기 버거 속 패티 처럼 되었다면 불을 끄고 대기~!
STEP 11/13

라면 위에 마요네즈 한바퀴 휭돌려주고 썰어둔 양파를 올려...
STEP 12/13

만들어둔 떡갈비 패티도 올려주었죠! 그리고 양상추를 올려주어야하는데 양상추가 없었던 관계로 새싹채소 듬뿍 올려주고~
STEP 13/13

남은 라면 2도 덮어주면 완성~!