2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
100g
-
- 양념
-
-
200ml
조리순서
-
STEP 1/10볶음짜장 참치는 돼지고기 대신 참치가 들어간 것이고 양파, 춘장 등 짜장에 들어가는 재료가 들어갔다고 보 시면 됩니다.
-
STEP 2/10떡볶이떡과 사각어묵을 준비합니다.
-
STEP 3/10양배추는 사각형으로 먹기 좋게 썰어주고 대파는 동글동글 썰어줍니다. 당근은 채를 썰어주었습니다.
-
STEP 4/10물 800ml 를 끓인 다음 떡볶이떡을 살짝 데쳐줍니다. 떡볶이떡이 말랑말랑 하면 데치지 않아도 됩니다. 다시 끓여질 것이므로 너무 많이 데치지 않아도 됩니다.
-
STEP 5/10떡볶이떡을 건져내고 어묵도 살짝 데쳐서 기름기를 제거해줍니다. 어묵이 떠오르면 바로 건져냅니다.
-
STEP 6/10수도꼭지를 틀어놓고 찬물에 샤워하듯 헹궈줍니다.
-
STEP 7/10양념은 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣어 저어줍니다.
-
STEP 8/10웍에 물 1컵을 넣고 떡볶이떡과 어묵을 넣어줍니다. 그리고 양념장을 넣어줍니다. 양념장을 풀어주고 끓기 시작하면 양배추, 대파, 당근채 등을 넣어줍니다. 여기에 짜장 참치캔을 넣어줍니다.
-
STEP 9/10잘 섞은 다음 국물이 졸아들 때까지 끓여주면 됩니다.
-
STEP 10/10국물이 약간 남도록 졸여주면 끝이지요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,