[메밀비빔국수만들기]점심메뉴로 좋아요!
시원한게 땡길 날씨가 되어가는데요~ 메밀은 찬성분이라 먹고나면 시원함이 오래가는 음식입니다.^^
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
100g
-
150g
-
25g
-
- 양념
-
-
1T
-
2T
-
1T
-
간강1/2t
-
2T
-
1t
-
1T
-
1.5L
-
조리순서
-
STEP 1/7먼저 손을 씻고 필요한 재료를 준비해주세요!
-
STEP 2/7신선함을 유지시키기 위해 새싹은 차가운 물에 담가두겠습니다.
-
STEP 3/7열무김치는 5cm정도의 길이로 잘라서 준비해볼게요.
-
STEP 4/7분량의 양념장 재료를 넣고 맛있는 메밀비빔국수 양념장을 만들어주세요!
-
STEP 5/7팔팔 끓는 물에 메밀국수 넣고 5분정도 삶아주세요! 넉넉한 양의 물을 사용하셔야합니다!!
-
STEP 6/7재빨리 차가운 물에 씻어 쫄깃함을 더해 메밀면을 준비해 주시구요~
-
STEP 7/7준비한 양념장과 열무김치를 넣고 버무려 먹음직하게 완성하면 메밀비빔국수만들기 끝입니다!
- ① 메밀국수는 넉넉한 물에 삶기! 삶는 물의 양이 너무 적으면 면에서 나오는 전분기 때문에 쫄깃하게 삶기 어려워요! 충분한 양의 물을 사용해주세요^^
② 비빔국수양념장에는 열무김치국물을! 양념장에 식초대신 상큼함을 더할 재료로 저는 열무김치국물을 넣어봤어요!! 훨씬 개운하면서 깔끔한 맛이 더해지더라구요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,