소고기 된장찌개 끓이는 법
된장찌개에 소고기를 넣어 풍미가 더해지고 한층 더 고급스러워진 된장찌개가 되었어요. 소고기 된장찌개 끓이는 법은 아주 간단합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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국거리용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냄비에 쌀뜨물을 준비해 주시구요.
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STEP 2/7된장을 2큰술반을 풀어주세요.
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STEP 3/7감자, 호박, 양파를 먹기좋은 크기로 썰어주시구요...
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STEP 4/7소고기는 찬물에 담궈서 핏물을 빼주세요.
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STEP 5/7된장을 풀어놓은 냄비에 준비된 야채를 넣어주세요. 그리고 다진마늘도 1/2큰술 넣어주세요
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STEP 6/7두부와 팽이버섯도 함께 넣고 센불로 끓여주세요.
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STEP 7/7된장찌개를 끓이는 동안 이제 소고기를 건져주시고, 찬물에 한번 씻어준다음 물끼가 빠지게 잠시 두시면 되요.
거품이 올라오면 거품을 걷어주면서 끓이면 맛을 더 깊이 낼수 있어요. 거품을 한번 싹 걷어내고 전 소고기를 넣고 소고기가 익을때까지 한번 더 끓여주면 완성입니다.
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