전만들기레시피 ㅡ 명절 3가지 전 만들기

전만들기레시피 ㅡ 명절 3가지 전 만들기

명절 3가지 전 만들기

1. 동그랑땡

2. 깻잎전

3. 산적 변형

중급

건즈윰

[더보기] http://blog.naver.com/humayu

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
어묵 손질법
고추 조리법
고추 보관법
햄 보관법
꽃소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

먼저 반죽을 해야겠지요
STEP 2/12

그런 한 수저씩 숟가락으로 뜬다음 달걀물에 퐁당
STEP 3/12

그리고 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇 구워주심 된답니당
STEP 4/12

기름종이에 기름을 제거후에 드시면 되겠지요. ㅎㅎ 은근한 불에 부쳐주심 된답니당
STEP 5/12

건 동그랑땡 속 재료를 이용해서 만듬 된답니당 동그랑땡 속 재료. 깻잎 깻잎을 물에 씻은후 꽁지를 잘라주세요. 그리고 깻잎 뒷면에 동그랑땡 속 재료를 올려준후 깻잎절반으로 접어주면서 속재료가 골고루 퍼지도록 눌러주세요
STEP 6/12

달걀옷을 입혀 부쳐주심된답니다 밀가루 옷 입히는건 그냥 생략했어요
STEP 7/12

이번엔 산적 꼬지를 만들었어요 재료는 구멍뚫린 어묵 단무지 고추 햄 맛살 어묵길이와 비슷한 고추를 반으로 갈라 고추씨를 제거해줍니다
STEP 8/12

고추에 단무지를 넣어주고요
STEP 9/12

어묵속에 단무지를 싼 고추를 넣어주세요
STEP 10/12

맛살. 햄. 어묵을 같은 길이 두께로 최대한 맛게 잘라주세요 그리고 이수씨게를 이용하여 이쁘게 꽃아 주심 된답니다
STEP 11/12

밀가루옷은 생략 달걀옷을 입혀
STEP 12/12

팬에다 부쳐주심 된답니다

요리후기1 댓글1

3.00

리뷰별점

포토 후기(1)

오뉴

리뷰별점

손님이 오셔서 뭘만들까 하다가 3가지 전을 만들어봤어요^^* 꼬치 재료는 그냥 제맘대로ㅋㅋ 예쁘게 구워졌나요??

2015.04.17 23:53

전 맛보장 레시피