3인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3도라지는 껍질을 제거한 걸 구입했는데 조금 굵어서 가늘게 찢어 준비했네요. 굵은소금을 넣고 바락바락 주물러 주면 도라지 쓴맛이 제거되므로 이 과정은 꼭 해줘야 해요.
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STEP 2/3오이는 반 갈라 어슷하게 썰어준 뒤 소금을 넣고 살짝 절여 준 뒤 물기를 꼭 짜 주고요.
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STEP 3/3준비된 양념을 넣어 무쳐주면 완성.
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