아나고세꼬시 야채비빔
오독오독 고소하게 씹히는 아나고세꼬시와 매콤한 야채비빔의 만남! 주말 별미로 만들어 보세요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5오이는 굵은 소금으로 문질러 씻은다음 돌기를 감자칼로 깎아내주고,
돌려깎기 해서 가늘게 채썰어 준비해요.
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STEP 2/5양파는 얇게 채썰어서 차가운 물에 담갔다가 물기를 빼서 사용해요.
이렇게 하면 양파의 매운맛을 많이 중화시킬수 있어요.
당근도 가늘게 채썰어주고, 상추도 채썰어서 준비해요.
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STEP 3/5양념장 재료들은 모두 한데 넣어서 충분히 섞어줘요.
집집마다 집고추장의 짠 정도가 다르니맛을 보아가면서 간장을
추가해주시면 될것 같아요.
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STEP 4/5그릇에 야채들을 둘러서 담아주고, 아나고세꼬시를 수북하게 올려요.
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STEP 5/5준비한 재료들을 양념장과 함께 내면 주말의 별미 완성입니다.
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