연근칩&연근칩샐러드
연근으로 연근칩과 연근칩샐러드를 간단하게 만들어보았답니다~ 아이들 간식으로 어른들 주전부리로 좋은거 같아요. 주말별미로도 좋구요 꼬옥 만들어보시길 바래요~~ 연근칩과 연근칩샐러드 만나보세요~
아무나 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
-
-
300g정도
-
- 양념
-
-
양은 취향껏 조절
조리순서
-
STEP 1/4친환경 경산키토산 연근은 세척된 연근이 진공포장이 되어있어 좋더라구요~ 전 껍질도 벗기지 않고 한번 깨끗이 씻어주었답니다~
-
STEP 2/4연근을 최대한 얇게 슬라이스해주세요~ 물에 소금,식초를 넣어 섞어주시고 슬라이스한 연근을 넣어주세요~ 그래야 갈변방지도 되고 실처럼 끈끈한것(뮤신)도 제거가 된답니다
-
STEP 3/4연근을 키친타올에 올려놓고 물기를 잘 제거해주세요~ 키친타올을 아래에 놓고 위에 한장 더덮어서 물기를 꼼꼼하게 제거해 주셔야 튀길때 튀기지 않는답니다~ 팬에 기름을 적당량 넣고 자작할정도 많이 넣을필요없어요..기름 아깝잖아요~ㅎ 물기제거한 연근을 넣어 튀겨주세요~ 노릇노릇하게요~~
-
STEP 4/4바삭바사삭~~~한개 먹으면 자꾸 먹고싶은 연근칩이랍니다~~ 연근 한개 튀겨서 샐러드용으로 조금 접시에 담고 ...
연근칩샐러드는 연근칩,방울토마토,베이비채소를 접시에 담고 들깨소스를 만들어 휘리릭 뿌려드셔도 좋구요 귀찮으시면 유자청 뿌려드셔도 좋아요 갠적으로는 유자청이 상큼하니 더 좋더라구요~
연근샐러드 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,