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밍밍뿡

시금치 새송이 무침 만들기

시금치를 새송이버섯과 함께 무친 맛있는 반찬 만드는 법입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 1단
  • 새송이 2개
  • 다진파 조금
  • 다진마늘 조금
    [양념]
  • 소금 조금
  • 깨소금 조금
  • 참기름 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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시금치 1단을 준비해서 밑둥은 잘라내 주세요.
다진마늘과 다진파도 준비하고 새송이는 길이로 숭숭 썰어 주세요.
끓는 물에 새송이를 살짝 데쳐 주세요.
살짝 데친 새송이는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
새송이를 데친 물에 소금을 조금넣어 시금치를 데쳐 주세요.
찬물에 여러번 헹궈 흙을 제거하고 물기를 꼭 짜주세요.
그릇에 시금치와 새송이 다진마늘 파를 넣어 주세요.
기본 양념 참기름, 깨소금, 소금을 넣어주세요. 작은 티스푼으로 한스푼 정도 넣었어요.
소금의 양은 입맛에 맞게 가감하세요.
레시피 작성자About the writer
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