아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10근대잎은 팔팔 끓는 물에 소금을 조금 넣고 다른 잎채소 보다 30초 가량 더 시간을 두고 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 ~ 짜줍니다
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STEP 2/10오늘 쌈밥에 사용될 델큐브참치예요 ~
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STEP 3/10일반 참치를 사용하셔도 좋아요 ~
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STEP 4/10참치의 물기를 체에 올려 빼준 뒤 포크로 곱게 으깨
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STEP 5/10마요네즈등 재료를 넣고 고루 섞어 줍니다
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STEP 6/10취향에 따라 청양고추도 다져 넣으면 깔끔하니 맛있고요
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STEP 7/10따뜻한 밥에 소금, 참기름, 검은깨를 넣고 고루 섞어 줍니다
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STEP 8/10데쳐 물기를 짜낸 근대잎을 펼쳐 적당량의 밥을 뭉쳐 모양을 만들어 근대잎 위에 올리고 참치를 조금 떠 넣고
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STEP 9/10윗면 - 양면을 덮어 돌돌 말아줍니다
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STEP 10/10돌돌 만 쌈밥 완성~
- 근대잎 대신 양배추잎이나 깻잎, 호박잎, 취나물잎등 건강에 좋은 야채잎으로 대체 가능 하답니다.
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