살살 녹는 단호박 마블 머핀
심심한 머핀에 약간의 멋을 줘서 단호박마블머핀으로 만들었어요~~ 단호박의 노란색상과 브로콜리의 연두색이 은은히 섞인 마블~ 머핀도 퍽퍽하지 않고 완전 퐁신퐁신해서 입에 넣으면 살살 녹아버릴만큼 맛도 좋았답니다!
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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으깬것
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잘게썬것
조리순서
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STEP 1/11먼저.. 단호박은 큼직하게 썰어 전자렌지에 넣고 익혀 껍질부분을 제거한후 노란 속살부분만 으깨어 120g 준비해준 다음.
익히지 않은 생단호박을 노란 속살부분만 작게 썰어 60g 따로 준비해줍니다~
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STEP 2/11볼에 실온의 몰랑버터를 넣고 휘핑해준후 분량의 설탕을 2회에 나누어넣고 잘 섞어줍니다~~
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STEP 3/11달걀도 한개씩 넣고 섞어줍니다~
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STEP 4/11체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 역시 잘 섞어주세요~
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STEP 5/11완성된 반죽이에요~~ 반죽이 너무너무 가볍고 퐁신퐁신거려서 이때부터 완전 기대만땅이었어요~~
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STEP 6/11반죽의 1/3정도를 다른볼에 덜어낸후..
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STEP 7/11작은반죽에 브로콜리가루를 넣어주고.. 양이많은 반죽에 단호박으깬거랑 작게썬 생단호박을 넣고 섞어주었어요~~
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STEP 8/11이렇게 두가지 색상의 반죽이 완성되었답니다~~
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STEP 9/11머핀틀에 두가지 반죽을 섞어가며 담아준후.. 마지막엔 이쑤시개로 반죽을 한번 휘릭 저어주었어요~~ㅎ
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STEP 10/11예열한 180도 오븐에서 40분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ
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STEP 11/11완성되어져 나온 단호박마블머핀이에요~~^^ 색감이 너무 이쁘게 잘 구워져나왔답니다~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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green경리뷰별점브로커리가루 대신 쑥 가루대신했어요 아몬드 살짝 얻였구요 잘 먹겠읍니다2019.12.15 16:50 -
미미와헌뚜리뷰별점벼르다가 오늘 드뎌 만들었네요 실패할까봐 걱정했는데 대박~~!!!넘 맛나요~레시피 감사용^^2016.04.30 21:12
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