구수한 시래기불고기
구수한 된장양념으로 만든 구수한 시래기불고기~ 온가족 보양음식으로 만들어 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
200g
-
120g
-
30g
-
3컵
-
- 고기양념
-
-
1숟갈
-
1/2숟갈
-
5숟갈
-
- 시래기양념
-
-
1/2숟갈
-
1+1/2숟갈
-
1숟갈
-
1/2숟갈
-
조리순서
-
STEP 1/6마른당면은 찬물에 불려 부드럽게 준비해주세요.
-
STEP 2/6불고깃감은 종이타올위에 20분정도 올려 핏물을 제거해준 후
-
STEP 3/6고기양념을 넣고 조물조물 주물러 30분정도 둡니다.
-
STEP 4/6물 4컵정도에 다시멸치, 마른다시마, 표고버섯밑둥을 넣어 구수하고 진한 멸치육수를 끓여줍니다.
-
STEP 5/6삶은 시래기는 물기꼭 눌러짜 등분으로 썰어준 후 시래기양념을 넣고 역시 조물조물 버무려둡니다.
-
STEP 6/6모든 재료가 잘 준비되었으면 냄비에 고기, 시래기, 불린당면을 넣고 멸치육수 3컵을 부어준 후 냄비뚜껑을 덮고 센불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 뚜껑을 열고 국물이 절반정도로 졸때까지 중약불에서 끓여주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,